Ở trường học, chúng ta được dạy rằng, lưỡi người có các khu vực chuyên biệt, giúp nhận diện các vị khác nhau. Tuy nhiên, các nhà khoa học khẳng định, đây là một lầm tưởng và trong thực tế, việc phân biệt vị giác nằm ở bộ não, chứ không phải lưỡi của chúng ta.